Îți dorești să lucrezi și să te dezvolți în domeniul industriei de lux în România?

Talent by winsedswiss recrutează pentru Stejarii Club Rezidențial lider în Servicii Concierge de lux în Romania - Concierge Senior

Stejarii Clubul Rezidențial este un proiect al Tiriac Imobiliare, un grup de companii care activează pe piața imobiliara, parte a Tiriac Group. Grupul este unul dintre cei mai puternici jucători de pe piața imobiliara si construcții din Romania din 1994.

Responsabilități

• Supraveghează si participa la pregătirea apartamentelor in regim de protocol;
• Preia apartamentele vizate spre închiriere de la departamentul tehnic pentru a le pregăti final in vederea predării către beneficiar;
• Colaborează cu departamentul tehnic si administrativ pentru verificarea apartamentelor care sunt in pregătire in vederea predării lor către departamentul Concierge;
• Pregătește documentele necesare predării / restituirii apartamentelor (PV-uri , fisa de apartament, anexe etc);
• Supraveghează tichetele de ordine tehnica in CRM ( follow-up, reprogramări etc);
• Supraveghează legătura intre locatari si Departamentul Tehnic prin intermediul modului de Tichete/Cases din CRM, dar si telefonic daca este cazul;
• Coordonează si monitorizează in timp real intervențiile Departamentului Tehnic in apartamentele deja locuite;
• Verifica si închide daca este cazul tichetele/case-urile ramase, după feedback-ul cu clientul;
• Administrează stațiile electrice din complex - Înrolare clienți in sistem, acordare/preluare carduri de încărcare, centralizare date;
• Întocmește si menține actualizate rapoartele operaționale: centralizator apartamente (status închirieri), tichete Concierge, programări curse shuttle bus, alocări acorduri încărcare electrica etc.;Supraveghează eventualele plângeri pe cale orala / scrisa si răspunde la acestea;
• Alege modul de solutionare la solicitarea clientilor si urmareste rezolvarea cu eficienta;
• Rezolva reclamatiile clientilor eficient, cu promptitudine;
• Colaborează cu celelalte departamente pentru a rezolva eventualele reclamații ale clienților;
• Monitorizează mesajele primite pe e-mail / solicitări / plângeri clienți / si transmite spre soluționare si consultanta echipelor responsabile;Identifica tipul serviciilor speciale functie de nevoile clientului;
• Verifica curatenia in interiorul complexului  permanent prin intermediul personalului de curatenie;
• Raporteaza in cel mai scurt timp posibil si oferind toate informatiile necesare Departamentului Tehnic eventuale defectiuni in interiorul complexului.

Cerințe

• Experiență de 3 ani in domeniu sau recepții hotel/ vase de croaziera;
• Permis categ. B (atestat transport persoane constituie un avantaj, dar nu este obligatoriu);                                                                               
• Limbi străine – Limba engleza nivel mediu (orice alta limba reprezintă un avantaj);
• Ținută îngrijită si aspect plăcut;
• Competente digitale;    
• Abilitați si competente de comunicare/relaționare;
• Orientat spre detalii si soluții;
• Flexibil si proactiv;
• Orientat către client; 

Beneficii  

• Salariu motivant;
• Bonus anual;
• Abonament la platforma Bookster;
• Asigurare medicală privată;
• Transport asigurat;
• Uniforma si menținerea acesteia;
• Posibilitatea dezvoltării profesionale;
• Training de formare și suport permanent în activitatea desfășurată;
• Mediu de lucru plăcut alături de o echipă profesionistă;

Îți dorești să lucrezi și să te dezvolți în domeniul industriei de lux în România?

Talent by winsedswiss recrutează pentru Stejarii Club Rezidențial lider în Servicii Concierge de lux în Romania - Concierge Junior 

Stejarii Clubul Rezidențial este un proiect al Tiriac Imobiliare, un grup de companii care activează pe piața imobiliara, parte a Tiriac Group. Grupul este unul dintre cei mai puternici jucători de pe piața imobiliara si construcții din Romania din 1994.

 Responsabilități

• Supraveghează si participa la pregătirea apartamentelor in regim de protocol;
• Preia apartamentele vizate spre închiriere de la departamentul tehnic pentru a le pregăti final in vederea predării către beneficiar;
• Colaborează cu departamentul tehnic si administrativ pentru verificarea apartamentelor care sunt in pregătire in vederea predării lor către departamentul Concierge (in parametrii standard pentru viitorii locatari);
• Pregătește documentele necesare predării / restituirii apartamentelor (PV-uri , fisa de apartament, anexe etc);
• Supraveghează tichetele de ordine tehnica in CRM ( follow-up, reprogramari etc);
• Supervizează legătura intre locatari si Departamentul Tehnic prin intermediul modului de Tichete/Cases din CRM, dar si telefonic daca este cazul;
• Coordonează si monitorizează in timp real intervențiile Departamentului Tehnic in apartamentele deja locuite;
• Verifica si închide daca este cazul tichetele/case-urile ramase după feedback-ul cu clientul;
• Administrarea stațiilor electrice din complex - Înrolare clienți in sistem, acordare/preluare carduri de încărcare, centralizare date;
• Întocmește si menține actualizate rapoartele operaționale: centralizator apartamente (status închirieri), tichete Concierge, programări curse shuttle bus, alocări acorduri încărcare electrica etc.;
• Supraveghează eventualele plângeri pe cale orala / scrisa si răspunde la acestea pe e-mail ori telefonic in cel mai diplomat mod posibil ( follow up);
• Colaborează cu celelalte departamente pentru a rezolva eventualele reclamații ale clienților;
• Monitorizează mesajele primite pe e-mail / solicitări / plângeri clienți transmite spre soluționare si consultanta către echipele responsabile informația; 

Cerințe

• Studii de liceu absolvite, studenți sau proaspăt absolvenți;
• Experiență de minim 6 luni într-o activitate similara sau in industria ospitalității;
• Permis categ. B (atestat transport persoane constituie un avantaj, dar nu este obligatoriu);                                                                               
• Limbi străine – Limba engleza nivel mediu (orice alta limba reprezintă un avantaj);
• Ținută îngrijită si aspect plăcut;
• Competente digitale;    
• Abilitați si competente de comunicare/relaționare;
• Orientat spre detalii si soluții;
• Flexibil si proactiv;
  
• Orientat către client; 

Beneficii

• Salariu motivant;
• Bonus anual;
• Abonament la platforma Bookster;
• Asigurare medicală privată;
• Transport asigurat;
• Uniforma si curățătorie;
• Posibilitatea dezvoltării profesionale;
• Training de formare și suport permanent în activitatea desfășurată;
• Mediu de lucru plăcut alături de o echipă profesionistă;

Îți dorești să lucrezi și să te dezvolți în domeniul gastronomiei de lux în România?

talent by winsedswiss caută pentru Le Manoir, lider în domeniul gastronomiei de lux în România, Specialist Comunicare și Digital Marketing.

Companie familială fondată în 2004, Le Manoir este specialistul gastronomiei și vinurilor de prestigiu în România. Prezent atât pe partea de retail, prin magazinele Comtesse du Barry, cât și în ospitalitate, restaurantul Relais & Chateaux Bistrot Francais este considerat unul dintre cele mai fine restaurante ale Bucureștiului.

 Responsabilități

• Dezvolți si implementezi strategia de comunicare agreată cu managementul companiei și măsori eficiența activității de PR;
• Întreprinzi acțiuni de comunicare internă și de PR pentru companie privind proiectele derulate;
• Creezi machetele și layout-urilor pentru pliante, reclame de presă etc.
• Elaborezi comunicate de presă, prezentări ale companiei, articole pentru website, newsletter, broșuri etc.
• Propui și dezvolți zilnic conținut pentru platformele de social media precum Facebook, Tik Tok, Instagram, LinkedIn etc.;
• Adaptezi informațiile preluate sau create în funcție de activitate și subiectul dezvoltat;
• Interacționezi cu comunitatea de pe respectivele platforme, aduni date/indicatori de consum despre aceasta și propui direcții de dezvoltare;
• Propui, dezvolți și distribui conținut original;
• Ești responsabil de LIVE-uri pe platformele Social Media și oferi feedback despre audiența/traficul postărilor;
• Ești intermediar între compania pe care o reprezinți şi publicările specifice ale acesteia;
• Concepi activitatea de PR și organizarea de evenimente.

Cerințe

• Diplomă de licență în Comunicare sau echivalent;
• Minimum 3 ani de experiență în domeniul Marketing (Media planning, Digital Marketing, Marketing Analysis)
• Engleză-cunoștințe avansate de limbă engleză și franceză
• Cunoștințe despre activitățile SEO și SEM;
• Experiență cu instrumente de marketing: Google Ads Words Google Analytics, Google Tag Manager, Hotjar, Similar Web;
• Experiență în planificarea și setarea campaniilor PPC;
• Obligatoriu: Excel (avansat), Power Point (intermediar)
• Abilități remarcabile de analiză și raportare;
• Persoană proactivă, implicată și dinamică;
• Abilitatea de a găsi soluții creative și outside the box;
• Cooperare, lucru în echipă;
• Obișnuință de a lucra într-un mediu operativ;

 Beneficii

• Salariu motivant
• Asigurare medicală privată
• Prânz oferit de companie
• Reduceri în magazinele proprii
• Degustări și traininguri

Îți dorești să lucrezi și să te dezvolți în domeniul gastronomiei de lux în România?

Talent by winsedswiss caută pentru Le Manoir, lider în domeniul gastronomiei de lux în Romania Asistent/ă Director General.

Companie familială fondată în 2004, Le Manoir este specialistul gastronomiei și vinurilor de prestigiu în România. Prezent atât pe partea de retail, prin magazinele Comtesse du Barry, cât și în ospitalitate, restaurantul Relais & Chateaux Bistrot Francais este considerat unul dintre cele mai fine restaurante ale Bucureștiului.

 Responsabilitati

• Redactarea corespondenței de afaceri necesară desfășurării activității zilnice;
• Îndeplinirea activităților zilnice de secretariat;
• Preluarea și direcționarea apelurilor telefonice/corespondență;
• Primirea vizitatorilor și anunțarea persoanelor de contact din societate;
• Participarea la ședințe și redactarea minutelor;
• Asigurarea protocolului în cadrul întâlnirilor, în conformitate cu cerințele zilnice;
• Preluarea, înregistrarea, distribuirea la compartimentele implicate, îndosarierea și arhivarea corespondenței și a mesajelor primite din partea partenerilor, clienților și a celorlalți angajați;
• Asigurarea transmiterii documentelor prin poștă, fax, e-mail;
• Actualizarea bazei de date documente;
• Rezervări hotel parteneri externi, etc.;
• Elaborarea și redactarea documentelor și situațiilor cerute de management;
• Asigurarea suportului administrativ pentru toate departamentele firmei.

 Cerințe

• Studii superioare sau student;
• Cunoștințe bune operare PC: MS Office, WORD, EXCEL, navigare internet;
• Cunoștințe bune Social Media;
• Cunoștințe limba română, engleză scris/vorbit;
• Capacitate de organizare a timpului, sarcinilor și locului de muncă;
• Experiența relevantă în domeniu reprezintă un avantaj;
• Abilitatea de a găsi soluții creative și outside the box;
• Orientat spre client;
• Atenție către detalii;
• Abilitați de vânzare și persuasiune;
• Cooperare, lucru în echipă;
• Obișnuința de a lucra într-un mediu operativ.

 Beneficii

• Salariu motivant
• Asigurare medicală privată
• Prânz oferit de companie
• Reduceri în magazinele proprii
• Degustări și traininguri

talent by winsedswiss caută pentru Le Manoir Director Sales EuroCave! 

În 1976, un mic grup de oameni pasionați de vin au creat primul frigider dedicat depozitării vinului. Astfel, s-a născut marca EuroCave. De atunci, echipele sale au continuat să analizeze și să inoveze pentru a răspunde cerințelor atât ale pasionaților de vinuri, cât și ale profesioniștilor.

 Responsabilități

• Coordonezi și implementezi evenimentele, în colaborare cu membrii echipei;
• Analizezi tendințele pieței și propui obiectivele de vânzări;
• Pregătești și execuți planurile de acțiune în domeniul vânzărilor și elaborezi previziuni;
• Monitorizezi și pregătești rapoarte de vânzări care indică volumul vânzărilor, vânzările potențiale și zonele de extindere a bazei de clienți propuse;
• Inițializezi colaborări (strategice) cu firme din domeniu pentru implicarea lor în proiectele companiei;
• Gestionezi întregul proces de vânzare, de la proactivitate până la ultimul detaliu al evenimentului, feedback la apel și întreținerea relației cu clientul;
• Cooperezi cu departamentul de marketing pentru realizarea planului de marketing;
• Urmărești realizarea obiectivelor de vânzări și iei măsurile corective necesare;
• Identifici direcții de dezvoltare și propui promovarea de produse/soluții noi;
• Asiguri calitatea serviciilor pre și post vânzare;
• Cercetezi strategia de vânzări a concurenței pentru a identifica modalitatea de creștere pe acest segment;
• Definești și cercetezi noi oportunități de afaceri, extinderea segmentelor companiei prin asigurarea și consolidarea conturilor existente;
• Te implici, în mod direct, în procesul de vânzare în showroom;
• Menții legătura directă cu furnizorul EUROCAVE;
• Realizezi comenzi și urmărești stadiul lor;
• Adaptezi oferta propusa clienților în funcție de cererea și preferințele acestora;

Cerințe

• Studii superioare;
• Experiență relevantă în domeniul vânzărilor și în organizarea de evenimente de minimum 3 ani;
• Abilitatea de a găsi soluții creative și outside the box;
• Orientat spre client;
• Abilități de vânzare și persuasiune;
• Cooperare, lucru în echipă;
• Obișnuința de a lucra într-un mediu operativ;
• Posibilitatea de deplasare în București, în afara Bucureștiului sau a țării;
• Abilități de organizare a muncii în mod independent și de raportare a rezultatelor în  mod constant pentru a menține un flux optim în activitatea zilnică;
• Abilități de comunicare;
• Cunoștințe de limba franceza și engleza la un nivel bun și foarte bun, scris și vorbit. 

Beneficii

• Salariu motivant
• Asigurare medicală privată
• Reduceri în magazinele proprii
• egustări și traininguri

Îți dorești să lucrezi și să te dezvolți în domeniul gastronomiei de lux în România?

talent by winsedswiss caută pentru Le Manoir, lider în domeniul gastronomiei de lux în România Asistent Vânzări și Marketing.

Companie familială fondată în 2004, Le Manoir este specialistul gastronomiei și vinurilor de prestigiu în România. Prezent atât pe partea de retail, prin magazinele Comtesse du Barry, cât și în ospitalitate, restaurantul Relais & Chateaux Bistrot Francais este considerat unul dintre cele mai fine restaurante ale Bucureștiului.

Responsabilități

• Implementezi activitățile de marketing conform planului de marketing;
• Colaborezi cu departamentele interne pentru a asigura un flux de comunicare stabil și eficient, necesar pentru realizarea unor campanii de marketing de succes;
• Concepi brief-uri pentru campaniile de promovare;
• Monitorizezi performanțele brand-ului și a produselor/serviciilor concurente, în vederea identificării tendințelor în curs de dezvoltare care pot influența activitatea companiei;
• Promovezi și comercializezi toate produsele companiei atât către persoane fizice, cât și către companii;
• Contactezi clienții actuali și potențiali în vederea vânzării produselor noastre;
• Menții legătura cu potențialii clienți;
• Inițiezi colaborări (strategice) cu firme din domeniu pentru implicarea lor în proiectele companiei;
• Introduci datele referitoare la achiziții și vânzări în cadrul sistemelor informatice;
• Creezi broșuri, pliante, materiale de informare și promovare;
• Participi la implementarea campaniilor de marketing online/offline;
• Cooperezi cu GM-ul și colegii de departament, în vederea realizării planului de marketing;
• Primești și procesezi comenzile clienților;
• Transmiți comenzi furnizorilor.

Cerințe

• Studii relevante în domeniul economic;
• Experiență de minimum un an în domeniul vânzărilor și marketing;
• Abilitatea de a găsi soluții creative și outside the box;
• Orientat spre client;
• Abilități de vânzare și persuasiune;
• Cooperare, lucru în echipă;
• Obișnuință de a lucra într-un mediu operativ; 

Beneficii

• Salariu motivant
• Asigurare medicala privată
• Prânz oferit de companie
• Reduceri în magazinele proprii
• Degustări și traininguri

talent by winsedswiss is searching for our client, a restaurant in  Brasov  for a creative and motivated  Sous Chef to join our talented kitchen team.

You will act as the second in command in the kitchen, following and enforcing our Executive Chef’s requirements and guidelines. You are a creative professional who is willing to participate in creating delicious seasonal menus and meal designs then send us your CV.

Position Responsibilities:

• Assist with the preparation and planning of meal designs;
• Monitor and record inventory, and if necessary, order new supplies;
• Provide support to junior kitchen employees with various tasks including line cooking, food preparation, and dish plating;
• Recruit and train new kitchen employees to meet restaurant and kitchen standards;
• Adhere to and implement sanitation regulations and safety regulations;
• Ensure that kitchen activities operate in a timely manner ;
• Participates or initiates briefings / department meetings; 
• Manage the kitchen team in the Executive Chef's absence, including Stewarding;
• Is capable and willing to grow withing the company;

What you bring:

• Bachelor’s degree in hotel management or culinary arts;
• Hotel experience preferred;
• Proven track of success in achieving goals;
• Experience in a similar role for minimum two to five years;
• Strong knowledge of cooking methods, kitchen equipment, and best practices;
• Good understanding of MS Office and restaurant software programs  (MC);
• Teamwork-oriented with outstanding leadership abilities;
• Excellent communication and interpersonal skills;
• Food Hygiene Certificate 

What to expect from us:

• Attractive salary package;
• Continuous training possibilities;

Talent by winsedswiss caută pentru unul din clienții săi Aro Palace Brasov – Hotel General Manager!

În plin proces de transformare, Aro Palace Brașov angajează Hotel General Manager!

Unul dintre posturile cheie din structura de conducere a companiei Aro Palace Brașov este deschis candidaților cu experiență în domeniul ospitalității. Compania deținută de Transilvania Investments, acționar majoritar cu 85% din acțiuni, caută un GM.

Un simbol al Brașovului, Aro Palace reprezintă, de mai bine de 8 decenii, cel mai important hotel al orașului. Planurile de viitor prevăd intrarea într-un proces de modernizare care să readucă hotelul Aro Palace în topul preferințelor turiștilor care vizitează zona. Redeschiderea barului de noapte și a renumitului restaurant rooftop, precum și reamenajarea camerelor sunt printre primele măsuri planificate pentru perioada următoare. Poziția de director general al hotelului include printre responsabilități coordonarea acestor investiții și crearea unei culturi organizaționale moderne, care să susțină politica de fidelizare a celor peste 70.000 de clienți ce se cazează, anual, în hotel.

 Responsabilitățile GM-ului

• Planifică, organizează, coordonează, conduce și supraveghează întreaga activitate a hotelului conform legislației românești și standardelor/procedurilor profesionale, cu respectarea limitelor stabilite prin hotărârile celorlalte organe sociale ale Societății;
• Elaborează și stabilește strategii de dezvoltare a serviciilor specifice;
• Dezvoltă și promovează imaginea hotelului prin planificarea și coordonarea activităților de marketing și publicitate;
• Pregătește planul de vânzări și identifică segmentele de clienți;
• Elaborează pachete turistice legate de locația specificată;
• Asigură o bună promovare și planurile de vânzare a serviciilor hoteliere;
• Supraveghează utilizarea adecvată a metodelor de fidelizare și de păstrare a clienților;
• Pregătește, gestionează și analizează bugetul operațional al hotelului;
• Întocmește rapoarte lunare pentru Consiliul de Administrație;
• Ia decizii comerciale pentru a asigura profitabilitatea hotelului;
• Investighează piața pentru a optimiza continuu serviciile oferite cu scopul final de a atinge obiectivele stabilite;
• Reprezintă hotelul în relația cu terțe părți;
• Creează și aplică strategii/politici pentru dezvoltarea activității hotelului;
• Elaborează planuri de creștere a profitabilității activităților din subordine și optimizează costurile;
• Asigură cea mai rentabilă achiziție/inginerie de meniu pentru a respecta prioritățile de cost/venituri, fără a compromite calitatea;
• Creează echipe de management puternice și definește planuri de recrutare, dezvoltare și motivare a personalului;
• Coordonează personalul pentru a menține standardele înalte ale serviciilor hoteliere;
• Organizează întâlniri periodice cu echipa sa, pentru a încuraja comunicarea deschisă la toate nivelurile;
• Dezvoltă și gestionează echipa hotelului prin feedback și evaluări regulate, planuri de acțiune.

Cerinte

• Diplomă de studii superioare  cu predilecție in ospitalitate, studii obligatorii în domeniu;
• Experiență relevantă de minimum 3 ani într-o poziție de manager de hotel;
• Experiență în coordonarea unei echipe mari;
• Bune cunoștințe despre piața produselor hoteliere și particularitățile acesteia;
• Cunoașterea avansată a limbii engleze, și/sau a limbii germane;
• Abilități excelente de comunicare și negociere;
• Capacitate de a lua decizii rapide, eficiente și responsabile;
• Abilități excelente de planificare și organizare;
• Flexibilitate și dorința de a învăța de la alții;
• Orientat către client.

Talent by winsedswiss caută pentru unul din clienții săi Societatea Aro Palace Brasov – CEO!

În plin proces de transformare, Aro Palace Brașov angajează CEO!

Societatea Aro Palace Brasov proprietarea mai multor proprietati din acest  judet Compania deținută de Transilvania Investments, acționar majoritar cu 85% din acțiuni, caută un CEO.

Principala misiune a CEO-ului va fi de a implementa strategia de transformare a companiei într-o entitate agilă, adaptată cerințelor tot mai exigente pe care clienții le au în domeniul turismului.

Viitorul CEO va coordona întreaga activitate a companiei printre proiectele în curs se află renovarea hotelului Capitol și includerea acestuia într-un lanț internațional.

Responsabilitățile CEO-ului

• Asigură administrarea societății în conformitate cu hotărârile rezonabile și legale ale acționarilor societății;
• Asigură respectarea statutului societății, a normelor, reglementărilor, politicilor și procedurilor interne aplicabile;
• Pune în aplicare și supraveghează programele strategice ale Societății și se ocupă de aspectele cotidiene legate de activitatea Societății;
• Coordonează activitatea Societății, a hotelurilor și a departamentelor sale;
• Reprezintă compania în relația cu terții în ceea ce privește activitatea companiei;
• Prezintă periodic acționarilor Societății sau reprezentanților desemnați de aceștia rapoarte cu privire la activitatea sa;
• Acționează ca un ambasador al companiei, reprezentând cele mai bune interese ale companiei în toate tipurile de situații, cum ar fi întâlniri, evenimente, conferințe sau în social media și mass media;
• Definește și analizează problemele și identifică principalele cauze;
• Dezvoltă și implementează operațiuni de optimizare a organizării și a proceselor din cadrul companiei;
• Crește profitabilitatea afacerii;
• Conduce o afacere axată pe client și pe piață;
• Optimizează fluxul de numerar și profitabilitatea prin unificarea strategiilor, cunoașterea clientului tehnologiei si expertiza sa funcțională in domeniu;
• Identifică oportunitățile de îmbunătățire, de reducere a costurilor, de îmbunătățire a sistemelor, de identificare a resurselor monetare și de acumulare de capital pentru a finanța extinderea;
• Oferă rezultate și soluții și menține accentul pe creșterea valorii pentru clienți; 
• Identifică cerințele și tendințele pieței;

Cerințe

• Diplomă de studii superioare în economie, studii obligatorii în domeniu;
• Experiență relevantă de minimum 3 ani într-o poziție similară;
• Experiență în coordonarea unei echipe numeroase;
• Flexibilitate;
• Dorința de a învăța de la alții;
• Bune abilități de comunicare;
• Abilități de orientare către client și de rezolvare a problemelor;
• Abilitatea de a imagina posibilități, de a crea echipe performante și de a inspira pasiune;
• Dorința de a urmări excelența;
• Bună cunoaștere a pieței produselor hoteliere și a particularităților acesteia;
• Cunoașterea avansată a limbii engleze, și/sau a altei limbi;
• Abilități excelente de comunicare și negociere;
• Capacitatea de a lua decizii rapide, eficiente și responsabile;
• Abilități excelente de planificare și organizare.

talent by winsedswiss is looking for our client a company in Romania within the hospitality industry for the opening of a new location in the heart of Brasov city for an Restaurant F & B Manager.

He/she will provide multi-unit leadership, focusing and driving performance across all KPI’s that include guest, team member and owner satisfaction. In conjunction with the COO will act as direct supervisor to Restaurant Managers and will provide support and resources to all his team members, partners and organization.

F & B Manager will oversee activities across various departments. The responsibilities include formulating strategies, ensuring regulatory compliance, and managing the implementation of all the restaurant operating procedures. To be successful as a F & B Manager you should demonstrate solid leadership and analytical skills, exhibit strong business acumen, as well as a commitment to productivity. Ultimately, a competent F & B Manager should encourage and engage the management team and guard the company values.

Responsibilities:

• Creating business operations strategies with senior management team
• Developing his team members being part of the recruitment process / training
• Developing policies that will correlate with strategies
• Implementing effective processes and standards
• Overseeing compliance with regulations
• Reporting on operational progress.
• Collaborating with leadership to build an environment of collective responsibility and accountability
• Maintain a good working relation and dialogue with COO whilst ensuring maximum owner satisfaction and trust
• Overseeing of all financial aspects of the restaurant: P&L, Capex, Forecasting and Budgeting
• Ensuring operational excellence providing support, critique and guidance to the management team members in order to meet and exceed the companys expectations.
• Ensuring all HACCP standards are in compliance to the local legislation
• Acting as a liaison for the Managers and HODs, including but not limited to: Sales and Marketing, Finance, HR, Food & Beverage, Engineering and Owner Relations.
• Participating in developing annual marketing plans
• Participating and project manage the pre-opening process of the specific located restaurant in Brasov together with COO and Head Office team
• Developing Food & Beverage concepts and rolling out any new project where applicable.

Skills, Knowledge and Abilities Needed to Perform the Job:

• Ability to lead others.
• Ability to delegate and multi-task.
• Strong interpersonal and communication skills (verbal and written).
• Deep understanding and support of the company pillars.
• Leadership skills including coaching, mentoring, feedback and training.
• Critical thinker and decision-maker.
• Flexible on Travel.
• Working knowledge of Opera, Micros or other Reservation System and Materials Control will be beneficial.
• Experience as a Head of Operations or in a similar role.
• Solid knowledge of data analytics.
• Strong mathematical literacy.
• Excellent organizational and leadership qualities.
• Proficient operational and financial acumen.
• Strong ethical leadership abilities.

 Education, Certifications or Licenses Needed:

• Bachelor’s degree required.
• Minimum 5 years’ experience in the hospitality industry.
• Experience in multi-unit leadership strongly preferred.
• Previous Food & Beverage experience preferred.